Lassú Disznó
Párommal és Fiaimmal akik szakácsok megalkottuk a Lassú Disznó Street Food. Hazai sertéshúsból kínálunk finom és jó minősvégű ételeket, kedves kiszolgálással a fesztivál és vásár látogatóknak. Miért Lassú Disznó? Mert kemencében egybesült sertéshúst kínálunk amit nagyon lassan, legalább nyolc órán át sütünk. Ettől lesz olyan omlós hogy kés nem is kell hozzá, egyszerűen szét lehet tépni. Fő termékünk a tépett húsos (pulled pork) bagett, amit egyedi fűszerezéssel készítünk, saját BBQ szósszal és salátával tálalunk.
Lassú Disznó Párommal és Fiaimmal akik szakácsok megalkottuk a Lassú Disznó Street Food. Hazai sertéshúsból kínálunk finom és jó minősvégű ételeket, kedves kiszolgálással a fesztivál és vásár látogatóknak. Mert kemencében egybesült sertéshúst kínálunk amit nagyon lassan, legalább nyolc órán át sütünk. Ettől lesz olyan omlós hogy kés nem is kell hozzá, egyszerűen szét lehet tépni. Fő termékünk a tépett húsos (pulled pork) bagett, amit egyedi fűszerezéssel készítünk, saját BBQ szósszal és salátával tálalunk. Miért Lassú Disznó?